今天開始斷食
(長時間斷食有各種風險，請諮詢醫生再嘗試)
斷食就是一段時間禁止吃東西，但可以喝水和其他無熱量的飲料，例如黑咖啡和綠茶，很簡單
斷食就是一段時間禁止吃東西，但可以喝水和其他無熱量的飲料，例如黑咖啡和綠茶，很簡單
- 每日 16 小時斷食：每天 12 點前，晚上 8 點後不吃
- 每週 40 小時斷食 (1 天 + 16 小時)：週一整日不吃
- 每季 88 小時斷食 (3 天 + 16 小時)：週一到週三整日不吃
關於斷食方法，我沒有找到人體實驗的研究證明那種方法是最好的，我的斷食方法只是我自己的試驗得出的，我覺得可行性高，效果也不錯，我長期量測我自己的血糖和血酮，至少我自己的數字不錯
我曾經試過最長的斷食是 5 天，我計畫下次每季長時間斷食的時候，試做更長時間的斷食 (或許試試 10 天)，但我對自己的要求是一季至少要斷食三個整天
訓練和斷食
我通常會儘在空腹狀態下訓練，在肝醣用盡的狀態下訓練，可以加強斷食的效果
在長時間斷食的狀態下 (例如 3 天斷食)，最好減輕舉重的重量，比較不會受傷
斷食的好處
斷食期間，人體把之前吃下去的食物的能量燃燒完，再把肝和肌肉中的醣用盡之後，這時候胰島素會降得很低，人體開始使用體內的大型能量倉庫：身上的脂肪，做為能量來源
此時人體把會脂肪轉換成葡萄糖和酮體。脂肪酸、葡萄糖 (由脂肪轉成)、酮體，就成為此時人體的三種燃料，酮體除了是能量來源，也是一種信號分子，會給身體帶來許多好處。不像平常身體幾乎都在燃燒葡萄糖，這個時候的身體的能量來源有很大的改變
醣存在肝和肌肉，脂肪大量的存在皮下和內臟。蛋白質不像醣和脂肪一樣在身上有儲存庫，然後不像糖可以從脂肪轉換得來，身體大量儲存的脂肪沒法轉成蛋白質 (合成蛋白質需要氮元素，脂肪則沒有)。在缺乏食物蛋白質來源的狀態下，身體這時候會引發細胞自噬，就是身體開始在各處搜括蛋白質，清除衰老細胞、類澱粉蛋白 (跟腦部退化疾病有關)、腸黏膜等等身體裡的垃圾蛋白質，這種清除垃圾的過程是身體的一種強力抵抗老化的修復方式，可以把它想成家中的大掃除
這些根本性的代謝狀態改變，會給身體帶來一系統的變化
- 提升細胞自噬
- 提升胰島素敏感度
- 降低血糖
- 降低血壓
- 降低血脂
- 提升血酮
- 提升 BDNF (腦源性神經營養因子)
- 增加粒腺體密度
- 改善腸道菌群
最後的結果，人會變年輕、變瘦、變聰明、變健康、延長壽命
斷食不但容易實行，而且有超多好處。我覺得所有的人都應該斷食，不嘗試斷食的人太奇怪了，為什麼會有人不想變年輕、變瘦、變聰明、變健康、延長壽命
這些聽起來好像太過美好，很像是在唬爛，但真的不是，想了解的更多的人可以去看這篇新英格蘭醫學期刊 (Impact Factor 70，真的不是唬爛) 的文章，寫得不難一般人也能看懂，但需要先免費註冊才能看
我建議每個人都從最簡單的不吃早餐開始做，明天開始就不要吃早餐了 (早餐店會不會之後都倒光了)
斷食難嗎？
對大多數照三餐吃，很少跳過一餐的人來說，一餐不吃好像是很困難的事。但是這真的不難，因為你只是延遲進食，不是完全不能吃，只要告訴自己等一陣子就能吃，就不會這麼難
先從跳過早餐開始，如果有一天中午很忙就再跳過一餐，慢慢挑戰斷食的長度，拉長時間的斷食對身體有額外的好處 (例如會引發更深層的自噬，清掉長年沒被清掉的衰老細胞)
斷食的信心
我還有一個祕訣 ，進行長時間斷食的時候，經常會信心崩潰覺得自己怎麼可能做得到，這時候只要手握著自己腹間的脂肪，告訴自己只要一磅的脂肪就可以夠讓自己用兩天，握一握腹部 (尤其是後腰) 有多少脂肪，你就會充滿自信。事實上長時間斷食對身體來說完全是可行的，身體上絕對有足夠的資源讓你長時間不用進食，只要摸著身上的肥肉理性的去想一下就會知道
斷食的信心
我還有一個祕訣 ，進行長時間斷食的時候，經常會信心崩潰覺得自己怎麼可能做得到，這時候只要手握著自己腹間的脂肪，告訴自己只要一磅的脂肪就可以夠讓自己用兩天，握一握腹部 (尤其是後腰) 有多少脂肪，你就會充滿自信。事實上長時間斷食對身體來說完全是可行的，身體上絕對有足夠的資源讓你長時間不用進食，只要摸著身上的肥肉理性的去想一下就會知道
影片連結
斷食和減肥 (有中文字幕)
斷食和健康 (有中文字幕)
斷食的時間線
斷食人體研究
斷食對腦的影響
真的有用
最後分享一張本人瘦照，證明一下功效
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